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遊食伊太利庵
ちャのま栄 (2005年7月21日掲載) 牛久市中央4−2−12
平日＝11時半―14時（Ｌ･Ｏ）TEL 029−872−3334 月曜定休 18時―22時（同） 土日＝12時―15時（同） 18時―21時半（同） |
| ○外観 | 三階建てテナントビルの一階。瓦屋根のひさしの上に、緑・白・赤のイタリア国旗を模した看板。 |
| ○店内 | 磨きこんだ板敷きの床、シノ竹をはめ込んだ間仕切りや日本的な装飾。店奥には石灯ろうが置かれた小さな庭があり、和のテイストが漂う。小上がりに掘ごたつ式のテーブル四卓、窓から庭が見える部屋に五卓のほか、カウンター席や個室も。 |
| ○こだわり | 有機栽培地元産の野菜、築地市場から直送の魚介類など、新鮮で安全な食材を使用し、和の要素を取り入れたイタリア料理を提供。 |
| ○おすすめメニュー | 好みのパスタにサラダと自家製パンがセットされたランチ（平日・980円）は、盛り付けもおしゃれで人気。ランチ、ディナーともバラエティーに富んだコース、一品料理が用意されている。 |
| ○メッセージ | 「お茶の間で過ごすように、ゆっくりとくつろいで、食事を楽しんでいただきたい」とオーナー。 |
| ○アプローチ |  |