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多国籍料理
食彩 Brasserie かわせみ
(2006年8月10日掲載)つくば市筑穂1-1-13 KMSSV1階
11時30分─14時30分TEL 029-864-8859 17時30分―23時 木曜定休 |
| ○外観 | 鉄筋二階建てビルの一階にあり、こげ茶のウッド調入り口。食材の絵が描かれたボードとメニューの掲示板も入り口前に置いてある。 |
| ○店内 | 木のテーブルと赤松を使った一枚板のカウンター席を合わせて全三十一席。子供でも安心して座れるソファー風のいすも。 |
| ○こだわり | あえて「○○料理の店」と限定せず、「何屋なの？」と言われるくらい多彩なメニュー。 |
| ○おすすめメニュー | カジキマグロのムニエルみそバターソース（八百五十円）。ナシゴレン（八百八十円）。ベトナム生春巻（五百五十円）。大皿二〜三人分の生ハム入りかわせみサラダ（九百円）はサルサソースかゴマドレッシングで。パスタ（夜のみ）が好評。日替りランチ（九百二十円）も和洋交互に充実。 |
| ○メッセージ | 「各国の身近な料理をリーズナブルな価格で提供しています。ひとつの店でたくさんの料理との出合いやお客様自身のスタイルを楽しんで」とオーナー。 |
| ○アプローチ |
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