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ブランデーや赤ワインがしみこんだシチュー売處
四日坊主
(2006年10月05日掲載)土浦市中村東2-17-21
定休日 木･金･土曜モントヴィル102 TEL 029-841-4447 （予約があれば営業） 11時-15時 17時-21時30分 |
| ○外観 | 赤いとんがり屋根の洋風建物。店前に駐車場。 |
| ○店内 | 大きなテーブルに十席、厨房（ちゅうぼう）前のカウンターに四席。レンガ造りの暖炉があり、家庭の居間のような雰囲気。 |
| ○こだわり | 野菜は、すべてシェフ自らが無農薬で栽培したものを使用。シチューなどのソースは、野菜をベースに五時間煮込んで作る。 |
| ○おすすめメニュー | 仕込みから皿の上に出すまでに三日間かかるビーフシチューセット（千六百五十円）は自慢の一品。「ランチおまかせコース」（四人以上、千二百円〜）と「気まぐれディナーおまかせコース」（二人以上、二千五百円〜）は、思いがけない味に出合えると人気（要予約）。サービスランチは、コーヒー・サラダ付きで六百円〜。 |
| ○メッセージ | 「コース料理は、好き嫌いを聞いてそれに応じたメニューにします。小さな店なので、予約していただけたら幸いです」と大竹昌司オーナーシェフ。 |
| ○アプローチ |
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