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カフェ・コンディトライ
シーゲル
(2007年3月1日掲載)つくば市千現２―13―２
定休日 木曜・第１水曜TEL 029-852-5777 10時―18時 |
| ○外観 | クリーム色の二階建て洋建築。 |
| ○店内 | 売場の奥にシックなティールーム、二十八席。ドイツの人形なども多数飾っている。 |
| ○こだわり | 徹底して清潔さを追求した厨（ちゅう）房で作る、素材を厳選したウイーン菓子。 |
| ○おすすめメニュー | ザッハトルテ三百七十円は砂糖抜きの生クリームを添えて。焼き菓子では、ウイーンの人たちがオペラ鑑賞の際に楽しむザルツベッカライ、パイにチョコとクルミをはさんだシゲボー・ブラック。自家焙煎（ばいせん）欧州風ブレンドのコーヒー、シーズンごとの新茶葉を使用した紅茶。 |
| ○メッセージ | 「窓の外の緑とともに、ヨーロッパの味わいをゆっくり楽しんでください」と、日本オーストリア食文化協会常任理事でもある川中子さん。 |
| ○アプローチ |
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