フランス菓子工房
パティスリーKOSAI
(2007年5月10日掲載)
水戸市元吉田町2238―6
TEL 029-304-5560
9時―19時
休み:要問い合わせ
○外観
白と青の窓が印象的な、ベージュ色の南欧風建築。
○店内
白木をふんだんに使った明るい店内に、ケーキや焼き菓子約百種がびっしり。テラスにタイルのテーブル四卓八席。
○こだわり
作り手の心意気が伝わるような、本物の素材による菓子づくり。
○おすすめメニュー
アーモンド生地にバタークリームをサンドした、さっくりと繊細な食感のマカロンパリジャンは一個百四十円で四種。ちょっと大きめシュークリーム百五十円。フランス伝統菓子「パン・オ・レザン」、厳選されたチョコレート「ザ・ショコラ」など。
○メッセージ
「本当のおいしさを提供する、ときめきの店です。ぜひ一度お運びください」と小齊さん。
○アプローチ
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