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茨城のおかき
花 筏
(2007年7月5日掲載)（はないかだ） かすみがうら市西野寺６５９の１
土・日曜定休TEL 0299-36-0871 ８時30分―17時30分 |
| ○外観 | ２階建て工場は約１４５０平方bの広さ。 |
| ○店内 | 徹底した衛生管理のもと、機械製造と従業員の手作業で。 |
| ○こだわり | グレードの高い米を原料に、吟味したしょう油を使う。人の手を加えることで、大量生産にはないきめの細かい手間のかかった商品を。 |
| ○おすすめメニュー | ６商品すべて揚げせんべい。大きめで食べごたえのある「いかだもち」（４００円）、「のりいかだ」、ゆずしょう油味の「あま辛おかき」、しょう油とたがね２種の「田舎揚げもち」、そふと揚げもち「うまかっぺ」、「水戸なっとう揚げ餅」（いずれも３００円）。 |
| ○メッセージ | 「こだわりを持って、よりおいしい味を追求していきたい」と高木代表。商品は関東全県のスーパーで買えるほか、「水戸なっとう揚げ餅」は、常磐道サービスエリアで土産品として販売。 |
| ○アプローチ |
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