 |
手打ちそば
御野立庵
(2007年10月25日掲載)かすみがうら市中志筑１５７１―１
定休日 月曜・第３火曜TEL 0299-23-5000 11時―15時（土・日・祝祭日は16時まで） |
| ○外観 | かやぶき民家をイメージした木造建築。春から秋にかけて外のテーブル（５席）でも食事可能で、ペット連れに好評。 |
| ○店内 | 築１５０年のかやぶき民家の解体時に譲り受けた古材を太い柱とむき出しの梁（はり）などに使用。漆喰（しっくい）の白壁と調和し、落ち着いた雰囲気を作り出している。中央の大テーブル10席のほか、５テーブルに24席。 |
| ○こだわり | 化学調味量は使わず、常陸秋そばなど地元の食材を用いている。玄関の右側にあるそば打ちの部屋で、丁寧に手作業。 |
| ○おすすめメニュー | そば本来の味を楽しむなら二八そばや十割そば。これからは冬季限定の肉南蛮そば・けんちん汁（共に１４００円）。季節の野菜かきあげ３５０円、天然ヤマメの天ぷら４５０円（４月から12月）、山野草の天ぷら（３月中旬から６月）。 |
| ○メッセージ | 「１９２９年に、近くの権現山（＝御野立所）で実施した陸軍特別大演習を昭和天皇がご覧になられた。店名はその場所から取った。閉居山の百体磨崖仏もありますので、遊びがてらお寄り下さい」と友常店主。 |
| ○アプローチ |
 |