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会席料理処
つくば山水亭
(2008年7月17日掲載)つくば市小野崎２５４
午前11時―午後２時TEL 029-855-8181 午後４時―午後10時 （日曜・祭日は通し） 定休日なし |
| ○外観 | 長屋門風の店構え。真壁石造りの大きな仁王像が出迎える。大駐車場あり。 |
| ○店内 | 個室、中宴会場、掘りごたつ式和式や洋式の宴会場などがあり、少人数の集まりから披露宴まで利用できる。約２３００平方bの枯山水の庭園を眺めながら料理が楽しめる。 |
| ○こだわり | ２０００年に和牛牝最優秀賞を受賞した筑波山ろくの飯村牛、大子産の生ゆば、石岡（八郷）産の地鶏、土浦産レンコンなど地場の優れた産品をふんだんに使用。 |
| ○おすすめメニュー | 地元産の食材にこだわった「漫遊会席」（３４６５円）は食前酒から焼八寸、お造り、蒸し、温鉢、揚物、酢肴など11品。「清涼御膳」（同）は三色冷やしソーメン、冷やししゃぶ、鰻饅頭（うなぎまんじゅう）豆腐など涼しげな品々が満載（８月末までの期間限定）。洋食ランチは１５００円から。季節の会席料理などもりだくさん。 |
| ○メッセージ | 「料亭というと高そうなイメージがありますが、ランチなどリーズナブルなメニューもあり、１人での利用も可能です。待ち合わせ場所などとして、気楽においでいただければ」と支配人。 |
| ○アプローチ |
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