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カフェレストラン
カフェ・ノアール
(2008年12月25日掲載)つくば市下平塚８３４
12時―22時グリーンハウス１Ｆ （日曜日は18時まで） 月曜定休（祝日の場合翌日） |
| ○外観 | ウイークリーマンション「グリーン・ハウス」の１階。ハーブなどが植栽されたイングリッシュガーデンに囲まれたオープンテラスもある。 |
| ○店内 | 柱の無垢（く）材や床面の御影石は福島・南会津産。壁面の珪藻（けいそう）土など、エコロジーを意識した空間づくり。奥に暖炉。室内５卓、テラス２卓計16席。 |
| ○こだわり | つくば産の無農薬野菜をほとんど使用。食材も建築材も顔の見えるものを用いることで安心・安全を提供する。 |
| ○おすすめメニュー | ヨーロッパやアフリカの料理を取り入れたワンプレートランチは、メーン・副菜数種・サラダにコーヒー（または紅茶）とスイーツ付きで１２８０円。ディナーは、和食からヨーロッパ料理のおまかせコースで１７８０円。スイーツは、紫色の野菜のヨーグルトムースなど３００円〜３５０円。飲み物付きのセットで６８０円。 |
| ○メッセージ | 建築家の芳賀沼伸オーナーが設計・デザイン・施工したこの建物は、ウイークリーマンション、ワインバー（２Ｆ）、カフェからなる。「料理の内容や価格は予約時に相談に応じます。この空間で創作料理を楽しんでいただければ」と村田周祐マネジャー。 |
| ○アプローチ |
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