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周期変動型専門料理 live food
(2009年10月30日掲載)丸 十 土浦市荒川沖６―４０６
18時〜２時（Ｌ･Ｏ１時）TEL 029−843−8530 月曜定休 |
| ○外観 | 外壁が黒色の和風２階建て。店前の駐車場に、今月の専門料理を表示する大きな看板。 |
| ○店内 | 昭和初期を思わせるレトロな雰囲気。調理場を囲むコの字形カウンター10席のほか、４人部屋と10人部屋の個室。２階にも６人のテーブル席がある。 |
| ○こだわり | できる限り地元産の素材を使用。毎月第２火曜から１カ月ごとに専門料理を変えて、旬の味を提供している。11月８日までは天ぷら、次は、おでん。 |
| ○おすすめメニュー | 天ぷらは、魚介類２００〜６００円、野菜類１００〜５００円。おまかせ８点（１２００円）、同12点（１８００円）は、バラエティーに富んだ味が楽しめる。ほかに、サラダや刺身、一品料理も。 |
| ○メッセージ | 「ｌｉｖｅ ｆｏｏｄとは、お客様の目の前で調理するスタイルのこと。コース料理（２８００円、３８００円）で宴会もできます。気軽にどうぞ」とキャプテン。 |
| ○アプローチ |
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