 |
パン屋 パン工房森の区
(2009年12月3日掲載)阿見町岡崎１の29の15
７時〜18時TEL 029−887−9966 月曜定休 （ほかに不定で月１回） |
| ○外観 | 山小屋風でテラス付き。四季折々に店長の父親が植栽した花壇が店先に彩りを添える。 |
| ○店内 | 入り口右側にセルフサービスのコーヒー、壁面には手作りパッチワーク。 |
| ○こだわり | 両親が栽培しているサツマイモを使用したスイートポテトパイ、シャキシャキとした食感とほどよい酸味でボリュームあるレンコンサラダパンなど、地元の食材を使ったパンを提供している。 |
| ○おすすめメニュー | 「おこめのおさつブレッド」２２０円や「おこめロール」70円、「おこめブレッド」３００円、「野沢菜のおやきパン」１５０円など米粉入りパン。生地に生クリームを配合した食パン２３０円は、日にちがたってもしっとり感があると好評。ほかに、安くてボリュームあるポテトサラダパンやミルクフランスなど。 |
| ○メッセージ | オープン１周年を迎え、愛犬の散歩やジョギング途中に立寄る人も増えてきた。「町のパン屋として根づくよう頑張っています。米粉を用いたパンの種類をもっと増やし、阿見町の食材を使ったパンづくりにも努めたい」と店長。 |
| ○アプローチ |
 |